Terapi Jus Buah Kaya Serat Untuk Diabetes

Terapi nutrisi yang disarankan adalah memperbaiki fungsi pankreas
sebagai penghasil insulin. Selain itu perbanyak makanan berserat dan
kaya karbohidrat kompleks, untuk meminimalkan pembentukan gula darah.
Hindari makan banyak sekaligus. Makanlah sedikit-sedikit, tapi sering.
Contoh makanan kaya serat dan sumber karbohidrat kompleks diantaranya
sayuran terutama sayuran hijau daun dan sayuran polong, aneka buah
buahan segar khususnya dimakan bersama kulitnya, beras merah, kacang
merah, kacang tolo, kacang hijau.

Siapkan jus dari buah-buahan yang mengandung vitamin B6, magnesium,
kromium dan seng, karena pengidap diabetes umumnya mengalami defisiensi keempat gizi tersebut. Zat-zat gizi tersebut merupakan tonik penggiat fungsi pankreas dan pereda radang pankreas. Jus Buah yang terlalu manis sebaiknya diencerkan dengan mencampurkan air masak dan diminum seteguk demi seteguk, bukan sekaligus habis dalam sekali teguk.

Buah dan sayuran mentah yang disarankan untuk terapi jus : Apel, nanas,
jambu biji, belimbing, jambu air, storwberi, kiwi, pisang, buah naga,
plum, buah aprikot kering, jagung muda, alpukat, brokoli, kol, kembang
kol, sawi hijau, paprika, buncis, kacang panjang, kapri,
kecipir, wortel, pare, lidah buaya, wijen, kenari, almon, walnut, brazil
nut, biji labu kuning kupas, biji bunga matahari kupas, biji semangka kupas.

Mencegah Luka Lecet Bagi Penderita Diabetes Agar Tidak Kronis

Jus Sehat kaya serat dan enak :
untuk 1 gelas : 200 ml jus apel hijau manalagi, dan 500 g
apel 75 g kiwi, kupas 5 lembar daun mint. Masukkan jus apel kiwi dan
daun mint kedalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.